ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Для ответа на этот вопрос мы бы предложили условно разделить все растительные масла холодного отжима на столовые и лечебные. Поясняем подробнее: присваивая совершенно условный термин столовые мы лишь стремимся отделить масла, которые отлично подходят для постоянного применения в еде от тех масел, которые больше подходят для лечебно-профилактического или косметологического применения. Ко вторым относятся например такие масла, как масло чёрного тмина, облепихи, амаранта, виноградной косточки, миндальное масло и т.д.. При этом совсем не значит, что столовые масла обладают каким-то худшим или менее выраженным эффектом по сравнению с лечебно-профилактическими.
Поэтому наши рекомендации по выбору первого масла сводятся лишь к вашим вкусовым и финансовым предпочтениям. Льняное и подсолнечное масла самые доступные по цене и при этом льняное масло известно высоким содержанием омега-3, которой содержится в этом масле даже больше, чем в печени трески. Славится льняное масло своим богатым сладковато-сливочным вкусом, очень нравится детям и с кашей, и с творогом. Подсолнечное масло холодного отжима также исключительно нежно на вкус, обладает очень приятным и умеренным ароматом. Оно – лидер среди растительных масел по содержанию природного антиоксиданта витамина Е.
Конопляное масло – наиболее сбалансированное с точки зрения своего жирно-кислотного состава – те самые омега-3, омега-6, помните? )) Богато конопляное масло хлорофиллом, альбумином и глобулином. Как Вам это? Конопляное масло обладает выраженным противовоспалительным эффектом. А индекс комедогенности этого масла 0 (ноль). Но подробнее об этом индексе будет уже не здесь :) Тыквенное масло прекрасно на вкус, очень полезно для мужского здоровья, а также успешно борется с паразитами, благодаря содержанию кукурбитина. Оба масла и конопляное, и тыквенное чрезвычайно вкусны в салатах.
Перечислять можно и дальше, но вся эта и аналогичная информация уже есть в нашем информационном Телеграм-канале. Жмите на ссылку и присоединяйтесь к сообществу людей, интересующихся всем тем, что так или иначе связано с растительными маслами.

Не забываем о том, что любое растительное масло это масляный раствор всевозможных химических веществ. Основа любого растительного масла — это смесь различных жирных кислот (насыщенных и ненасыщенных). В частности, именно за свой индивидуальный жирно-кислотный профиль и ценится каждое конкретное масло. Но не только. Помимо жирных кислот в маслах холодного отжима (именно и только холодного!) есть и много другого ценного и полезного. Витамины, аминокислоты, минеральные вещества, воски, фитостеролы (сложные эфиры растительного происхождения), фитостерины, пигменты (натуральные красящие вещества) и т.д. Вот как раз некоторые из перечисленных веществ имеют точку плавления в районе привычных нам температур в диапазоне между 10 и 25°С. Поэтому при хранении в холодильнике натуральные воски, фитостеролы и т.д. просто затвердевают и выпадают в осадок. Наличие данного осадка никак не ухудшает свойств и качеств наших природных растительных масел.

Существуют различные технологии производства растительных масел из семян растений масличных культур, орехов и бобов. Эти вопросы самым подробнейшим образом разобраны в нашем информационном Телеграм-канале. Так вот все технологии можно относить к экстракционным. Есть экстракция механическая, а есть химическая.

Жмых это то, что остаётся от семян и орехов после механической экстракции. А после химической экстракции остаётся шрот. Шрот используют только для питания животных и птицы. Жмых, получаемый при производстве масел горячим методом, также можно использовать только в животноводстве и птицеводстве. А вот жмых, получаемых при механической экстракции по холодному методу (наш случай), можно смело употреблять в пищу человеку. Семена и орехи остаются после такого процесса в практически неизменном виде. У них только разрушены клетки и экстрагировано из них масло. В остальном это та же семечка и тот же орех – богатейшие источники белка, полезной клетчатки, остаточных минеральных веществ, витаминов, жиров. Берите на вооружение!

Изготовление заказа занимает обычно 2-3 дня с момента его поступления. Конечно бывают различные технические проблемы, но имеющиеся мощности в целом позволяют укладываться в указанные сроки. Сроки доставки зависят от региона, куда поедет заказ. Московский регион это обычно 1-2 дня, города центральной России 2-4 дня. Мы дружим со СДЭКом и ЯндексGo - у нас с ними договорные отношения и неплохие цены.

Магазина у нас нет и не может быть. Максимум, что у нас может быть, с учётом свойств и характеристик нашей продукции, это пункт выдачи заказов. Наше масло не производится впрок, т. к. не подлежит хранению. Срок хранения, например, льняного масла составляет 1 месяц, конопляного 2 месяца. Поэтому каждые лишние 15-20 дней в этой ситуации играют роль. Все масла производятся нами по предварительному заказу.
Но при этом у вас всегда есть возможность приехать к нам по предварительной договорённости и попробовать образцы, имеющиеся в наличии, а также забрать ранее заказанную продукцию.

Да, по предварительной договорённости можно приехать к нам и забрать заказ.

В наличии у нас могут быть остатки масел после предыдущего отжима. Или наши собственные масла для еды. Если в данный момент масла есть, то конечно их можно продегустировать. Но в целом, как это и отмечено выше, впрок мы ничего не производим. Поэтому, если у вас есть желание продегустировать, то всегда ждём от вас предварительного звонка по телефону +7 919 761 06 10 для того, чтобы заранее договориться о времени визита.

Мы обрабатываем заказы в течение одного дня в будние дни. Ответ по заказам, сделанным в выходные, поступит вам не позднее 12-00 понедельника.

На этот вопрос не ответишь коротко. Самый короткий ответ получится такой: масла холодного отжима это натуральные продукты и природная фармакология мягкого действия на каждый день для людей всех возрастов. В магазине вы не купите масло холодного отжима. Всё, что выставлено на прилавках магазинов, как правило, с вероятностью 99% не является маслами холодного отжима. А для полной информации у нас работает информационный Телеграм-канал, где мы самым подробным образом рассказываем вам о том, что так или иначе связано с растительными маслами.

Потому, что, как правило, всё, что выставлено на прилавках магазинов, с вероятностью 99%, не является маслами холодного отжима.

География произрастания семян очень широка. В России это и регионы Центрального Черноземья, и Волгоградская область, и Воронежская, Краснодарский и Пермский края, Алтай и это не все. Есть сырьё из стран СНГ, а в странах дальнего зарубежья мы закупаем из Индии, Сирии, Эфиопии, Латинской Америки, Индонезии. Закупаемое сырьё имеет всю необходимую разрешительную документацию.

Можно продегустировать, а потом купить. Можно продегустировать и потом не покупать. Самое главное — основная просьба, звоните и договаривайтесь о визите заранее.

Все наши масла имеют декларацию о соответствии требованиям ТР ТС на масложировую продукцию 024/2011

Мы ремесленная мастерская и все масла, которые есть у нас в ассортименте производим самостоятельно.

Профессионально занимаемся отжимом с 2022 года.

Мы с супругой дипломированные специалисты в пищевой промышленности. Оба имеем дипломы Московского Государственного Университета Пищевых Производств. Супруга у нас - мать семейства и хранительница очага. Она больше занимается семьёй, а также продвижением нашей продукции, поэтому профессиональную карьеру в промышленности в основном делал я. Мой общий стаж в производстве более 20 лет, 15 из которых в компаниях мировых лидерах пищевой промышленности — Вимм-Билль-Данн, The Coca-Cola Company, Yum! Restaurants International, Cargill, Döhler, Danon.
А к производству масла холодным методом мы пришли через понимание необходимости постоянного наличия этих масел для нужд своей собственной семьи. Всегда и в достаточном количестве, ну, а дальше понеслось ))